De beste kookboeken van 2013

Dit keer geen boekentop van de best verkopende kookboeken.  Die kennen we onderhand wel.  Dit keer lieten we ons inspireren door de selectie van De Morgen in haar bijlage Boeken & Wetenschap van 18 december 2013.

De Morgen maakte een (subjectieve) selectie op basis van: wat leert dit kookboek ons bij, is de fotografie geloofwaardig , zijn de ingrediënten eenvoudig te verkrijgen, hoe hoog scoort de leesbaarheid …

Hier vindt u onze eigen selectie uit de selectie:

An Olaerts, De keuken van ons vader: mannen koken voor familie en vrienden
Julien Merceron, A la mère de famille
KVLV, Ons kookboek
Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi, Jeruzalem
Jamie Oliver, Bespaar met Jamie : koop verstandig, kook slim, verspil minder
Alain Coumont, Le pain quotidien kookboek
Emmanuel Hadjiandreou, Hoe bak ik brood
Hugh Fearnley-Whittingstall, Veg! Het river cottage boek : met groenten in de hoofdrol

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: